Cenone di Capodanno al Relais Castello Bevilacqua (VR).

 Capodanno 2027 – Castello Bevilacqua 
Un viaggio nel tempo tra magia, spettacolo e divertimento… per un nuovo anno davvero regale!

Data e Orario:

• Quando: 31 Dicembre 2026, ore 20:00

 Cenone di Capodanno
Una serata unica, immersi nell’atmosfera affascinante del Medioevo, tra luci, scenografie storiche e sapori autentici.

 Intrattenimento Medievale
Durante tutta la serata vi accompagneranno:
• Musici e Giullari
• Ballerine e artisti medievali
• Giochi, sketch e solazzi dell’epoca
Un’esperienza coinvolgente, vivace e spettacolare!

 Brindisi di Mezzanotte
Scocca il 2027 con un emozionante spettacolo di mezzanotte, tra luci, fuoco e magia.

 A seguire – Musica e ballo fino all’alba
Il Castello si trasforma in una grande festa: si balla fino alle prime luci del mattino!

 Castello Bevilacqua – Dove la storia incontra la festa più magica dell’anno.

Menù della Serata:

Gran Cenone di San Silvestro 2026

Antipasto

Mazzancolla del Mediterraneo con trancetti di polpo su vellutata di fagioli zolfini e concassé di pomodoro fresco
Un’armonia di mare e terra: la dolcezza della mazzancolla e la morbidezza del polpo incontrano la cremosità dei fagioli zolfini e la freschezza del pomodoro. Un antipasto che profuma di Mediterraneo e raffinatezza.

Primi Piatti

Risotto di scampi con funghi porcini, aroma di tartufo e note di carciofo
Un risotto cremoso e aromatico, dove la dolcezza degli scampi si fonde con la profondità dei funghi porcini e il profumo intenso del tartufo. Le leggere note di carciofo aggiungono equilibrio e eleganza al piatto.

Tortelli ripieni di patate al profumo di cipolla rossa di Tropea caramellata, su guazzetto di baccalà, granchio reale e capesante con punti di caviale croccante
Un piatto che celebra la complessità e la maestria: tortelli delicati che racchiudono la morbidezza della patata, immersi in un guazzetto di mare dal sapore intenso e avvolgente. Le capesante e il granchio reale donano profondità, mentre il caviale croccante firma il piatto con un tocco di lusso.

Secondo Piatto

Trancetto di cernia gratinata su cappuccio marinato al passion fruit, con morbida patata allo yogurt, tagliatelle di verdure invernali e dress all’ibisco
Un incontro di consistenze e contrasti: la cernia gratinata si posa su un letto di cappuccio marinato dal gusto esotico, accompagnata da una patata setosa allo yogurt e da verdure invernali tagliate fini. Il tocco floreale dell’ibisco chiude il piatto con grazia e originalità.

Dessert

Cremoso al cocco e mandorla, gelée di kumquat, wafer e kumquat candito
Un dolce equilibrato e profumato: la rotondità del cocco e della mandorla si sposa con la vivacità agrumata del kumquat, in un gioco di temperature, consistenze e contrasti che regala un finale elegante e avvolgente.

Bevande e Gran Finale

Acqua e vini in bottiglia selezionati in abbinamento
Caffè accompagnato da mandorlato di Cologna Veneta, pandoro di Verona e selezione di cioccolatini Valrhona

Un perfetto epilogo di dolcezza e tradizione per salutare il nuovo anno con stile.

Costi e Prenotazioni:

• Costo Gran Cenone Adulto : €155,00
• Costo Gran Cenone Bambino da 7 a 10 anni : €100,00
• Costo Gran Cenone Bambino da 4 a 6 anni : €60,00
• Bambini da 0 a 3 anni gratuiti con posto a sedere : €0,00
• Acconto Adulto: €15,00
• Acconto Bambino: €15,00

Conferma prenotazione

È necessario versare un acconto in anticipo per essere prenotati alla cena.
Assicurati di indicare il numero esatto di partecipanti al momento della prenotazione.

Acconto prenotazione:

L’importo versato verrà scalato dal totale della cena, il saldo della cena verrà saldato direttamente in loco.

Le intolleranze o esigenze alimentari vanno segnalate al momento della prenotazione.

Contatti: Per ulteriori informazioni e prenotazioni, visita il sito ufficiale dell’evento