Gran Cenone di San Silvestro 2025
Entrée di benvenuto
Tacos croccante con gamberi scottati, stracciata di bufala, pistacchio e insalatina agli agrumi
Un boccone d’autore che unisce croccantezza, freschezza e cremosità. I gamberi scottati incontrano la delicatezza della stracciata di bufala, il profumo degli agrumi e la nota tostata del pistacchio.
Antipasto
Cuore tiepido di seppia, polpo e gambero con pomodoro semidry, spuma di patate aromatizzata e polvere di olive nere
Una composizione elegante di mare: consistenze morbide e sapori netti si intrecciano tra il pescato, la dolcezza del pomodoro semidry e la spuma di patate profumata. La polvere di olive nere aggiunge un tocco mediterraneo deciso e raffinato.
Primo Piatto
Gnocchetto homemade con aragostella, pesto di rucola, fungo cardoncello e olio al timo limonato
Un primo che celebra l’artigianalità e la freschezza: gli gnocchetti fatti a mano avvolgono la dolcezza dell’aragosta, mentre il pesto di rucola e il cardoncello donano struttura e profondità. L’olio al timo limonato chiude il piatto con una nota aromatica e luminosa.
Secondo Piatto
Cupola di spigola scottata con gazpacho di datterino rosso, bietolina ripassata e mandorle tostate
La spigola, scottata delicatamente per preservarne succosità e fragranza, è accompagnata da un gazpacho di datterino che porta freschezza e dolcezza al piatto. La bietolina ripassata è l’elemento vegetale, mentre le mandorle tostate regalano un finale croccante e aromatico.
Dessert
Panettone artigianale “Casa Priolo”, confettura al lampone e crema inglese
Un dolce che celebra la tradizione italiana in chiave gourmet: panettone soffice, valorizzato dalla vivacità del lampone e dalla morbidezza avvolgente della crema inglese.
Dopo la Mezzanotte
Conto alla rovescia con brindisi, lenticchie e zampone
Il rito più atteso del Capodanno, tra buon auspicio e convivialità.
Bevande incluse
Minerali, bibite e selezione di vini in abbinamento
Spumante per il brindisi di mezzanotte
Questo menù si distingue per la sua creatività e per l’attenzione ai dettagli, unendo sapori tradizionali a presentazioni moderne e originali. Perfetto per chi cerca un’esperienza culinaria sofisticata e memorabile.
Note: Sono disponibili tutte le variazioni di menù inerenti ad intolleranze e scelte alimentari, basterà comunicarlo in fase di acquisto all’interno del campo “intolleranze particolari”
Costi e Prenotazioni:
- Costo Cena Adulto: €55,00
- Costo Cena Bambino: €30,00
- Costo Spettacolo Standard: €30,00
Offerta per Gruppi: Se siete in 6 o più persone, uno dei partecipanti avrà lo spettacolo in omaggio. Raduna i tuoi amici e vivi un’esperienza unica tra risate, indagini e misteri, per una serata indimenticabile e fuori dal comune.
Prenotazione: È necessario acquistare il biglietto dello spettacolo in anticipo. Assicurati di indicare il numero esatto di adulti e, se presenti, anche quello dei bambini. Il costo della cena verrà saldato direttamente in loco.
Contatti: Per ulteriori informazioni e prenotazioni, visita il sito ufficiale dell’evento
Non perdere l’occasione di iniziare il 2026 con una serata all’insegna del mistero e della buona cucina al Ristorante Elicriso (IS).
