Capodanno 2026: Gran Cenone con Delitto al Ristorante La Combriccola (UD).

Se desideri trascorrere un Capodanno unico e coinvolgente, al Ristorante La Combriccola, in provincia di Udine, ti invita al Gran Cenone con Delitto. Situato in Via Giusto Muratti, 60, questo locale offre una serata che combina gastronomia raffinata e intrattenimento teatrale, trasformando gli ospiti in protagonisti di un intrigante giallo.

Data e Orario:

• Quando: 31 Dicembre 2025, ore 20:30

Cos’è la Cena con Delitto? La Cena con Delitto è un evento esclusivo che unisce teatro e gastronomia, trasformando gli ospiti in protagonisti di un intrigante giallo. Durante la cena, suddivisa in atti, gli attori mettono in scena una trama ricca di suspense tra una portata e l’altra, mantenendo alta l’attenzione con continui colpi di scena. Ogni piatto viene gustato senza fretta, mentre la storia si sviluppa. Alla fine della serata, i partecipanti dovranno risolvere il mistero, svelando l’assassino e il movente. Perfetta per chi cerca un’esperienza diversa, divertente e interattiva, in un’atmosfera carica di emozioni e sorprese.

Menù della Serata: Il menù del Gran Cenone è stato studiato per deliziare i palati più esigenti:

Antipasto

Gamberoni ai tre croccanti (mandorle, pistacchio, nocciola) con salsa dello chef
Gamberoni avvolti in una panatura gourmet di frutta secca—mandorle, pistacchi e nocciole—che dona croccantezza e profumo. Il tutto completato dalla salsa segreta dello chef, studiata per esaltare la dolcezza naturale del crostaceo.

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Primo Piatto

Scrigno al branzino in doppio datterino e olive al profumo di limone
Un raffinato scrigno di pasta fresca ripieno di branzino, servito con una bis di datterini rossi e gialli che ne avvolge il gusto con note dolci-acidule. Le olive aggiungono profondità e il profumo di limone regala un tocco mediterraneo e luminoso.

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Secondo Piatto

Trancio di salmone gratinato con pane alle erbe, purè e bietolina saltata
Salmone cotto dolcemente e gratinato con pane aromatico alle erbe, per un contrasto perfetto tra morbidezza e croccantezza. In abbinamento, un purè vellutato e bietolina saltata che completa il piatto con equilibrio e leggerezza.

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Dessert

Lingotto di roché su salsa bianca
Un dolce elegante e scenografico: un lingotto cremoso ispirato al celebre roché, con cuore croccante e avvolgente, servito su una delicata salsa bianca che ne esalta ogni sfumatura.

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Bevande Incluse

• 1 calice di Prosecco di benvenuto
• 1 bottiglia d’acqua a persona

MENU ALTERNATIVO PER INTOLLERANZE E ALLERGIE

Questo menù è stato creato con la massima attenzione per offrire un’esperienza culinaria completa e ricca di sapore, pensata per chi segue diete particolari o presenta specifiche intolleranze e allergie. Ogni piatto celebra la freschezza degli ingredienti vegetali.

Antipasto: Leggerezza e Freschezza

• Humus di Ceci con Bouquet di Crudité: Una crema di ceci vellutata e speziata, preparata senza latti e derivati, servita con un assortimento croccante e colorato di verdure di stagione tagliate a bastoncino. Un inizio leggero, ricco di fibre e naturalmente senza glutine.

Primo Piatto: Tradizione Vegetale

• Lasagne Artigianali alle Verdure di Stagione: Stratificazione di pasta fresca (o alternativa gluten-free su richiesta), con besciamella vegetale e un saporito ragù di verdure di stagione, cotte al forno fino a ottenere una doratura perfetta. Un piatto classico rivisitato in chiave vegetariana e altamente digeribile.

Secondo Piatto: Sostanza e Nutrizione

• Polpettone di Legumi su Letto di Purea di Bietole: Un polpettone robusto e nutriente a base di legumi (come lenticchie o fagioli), condito con erbe aromatiche e cotto a puntino. Viene servito su una purea liscia e delicata di bietole fresche, offrendo un’alternativa proteica senza carne né derivati animali.

Dolce: Il Finale Goloso e Salutare

• Torta di Carote e Nocciole con Salsa al Cioccolato Fondente: Una torta umida e fragrante, preparata con farina alternativa, carote fresche e nocciole tritate, che dona una consistenza ricca e aromatica. Servita con una glassa o salsa al cioccolato fondente (con alta percentuale di cacao e dairy-free), è il finale perfetto privo di lattosio.

Un menù che unisce i sapori della tradizione toscana e ingredienti di alta qualità, perfetto per celebrare il Capodanno con gusto e convivialità.

Note: Sono disponibili tutte le variazioni di menù inerenti ad intolleranze e scelte alimentari, basterà comunicarlo in fase di acquisto all’interno del campo “intolleranze particolari”

Costi e Prenotazioni:

• Costo Cena Adulto: €50,00
• Costo Cena Bambino: €25,00
• Costo Spettacolo Standard: €30,00

Offerta per Gruppi: Se siete in 6 o più persone, uno dei partecipanti avrà lo spettacolo in omaggio. Raduna i tuoi amici e vivi un’esperienza unica tra risate, indagini e misteri, per una serata indimenticabile e fuori dal comune.

Prenotazione: È necessario acquistare il biglietto dello spettacolo in anticipo. Assicurati di indicare il numero esatto di adulti e, se presenti, anche quello dei bambini. Il costo della cena verrà saldato direttamente in loco.

Contatti: Per ulteriori informazioni e prenotazioni, visita il sito ufficiale dell’evento

Non perdere l’occasione di iniziare il 2026 con una serata all’insegna del mistero e della buona cucina al Ristorante La Combriccola (UD).