Menu di Capodanno

– Rubbianetta

-JULIENNE DI CAPPONE COTTO A BASSA TEMTERATURA CON COULIS AL MELOGRANO

– ZAMPONE DELLA TRADIZIONE CON LENTICCHIE ROSSE DI CASTELLUCCIO

-SALMONE SELVAGGIO DEL MAR BALTICO IN BELLAVISTA CON SALSA CARDINALE

-MILLEFOGLIE ALLA CLOROFILLA DI SPINACI CON SALSICCIA DI BRA

-RAVIOLI DI BRANZINO CON POMODORINI CONFIT CARAMELLATI E GAMBERETTI

-SOTTOFILETTO DI CINTA SENESE AL BARBARESCO CON PATATE NOVELLE

-TIRAMISU’ AL PANETTONE MENU VINI ILLIMITATI (OPEN WINE)!

MENU BIMBI 3 – 11 ANNI

-AGNOLOTTI AL SUGO DI POMODORO

-ORECCHIE DI ELEFANTE CON PATATE FRITTE

-MORBIDISSIMI MUFFIN AL CIOCCOLATO