Capodanno da Sogno al Castello di Trisobbio

 Celebra l’arrivo del 2026 in un luogo magico ed esclusivo

Inizia il nuovo anno immerso nell’atmosfera senza tempo del Castello di Trisobbio: eleganza storica, ambienti suggestivi e un percorso gastronomico pensato per rendere la tua notte di San Silvestro davvero indimenticabile.

 Programma della Serata

Ore 20:00 – L’Inizio Perfetto

Aperitivo a buffet di benvenuto servito nella suggestiva Sala delle Frecce, tra atmosfera ricercata e accoglienza impeccabile.

A seguire – Il Gran Cenone nella Sala delle Feste

Un menu raffinato, curato nei minimi dettagli, accompagnerà gli ospiti verso la magia della mezzanotte.

Brindisi di Mezzanotte

Ci riuniremo per il tradizionale brindisi e per accogliere insieme il Nuovo Anno 2026 con entusiasmo e buoni auspici.

Dopo la Mezzanotte – Open Bar & Party

La festa continua nella Sala delle Frecce con:
 Open Bar esclusivo
 Musica, atmosfera e divertimento fino a tarda notte

 Una Notte Magica in un Luogo Unico

I posti sono limitati: assicurati il tuo Capodanno più elegante e indimenticabile.

Menù della Serata:

Il Cenone nella Sala delle Feste

Un percorso gastronomico ricco, raffinato e curato in ogni dettaglio:

Antipasto

Cupola di salmone affumicato
Salmone affumicato modellato a cupola, con insalata di gamberetti in salsa rosa e gnocche di guacamole, per una combinazione elegante di mare e freschezza.

Primi Piatti

Plin di mare con ragù di cozze e ciccioli croccanti
Plin ripieni di delicato ripieno marino, serviti con ragù di cozze e completati da ciccioli croccanti per un gioco di consistenze sorprendente.

Trofiette al ragù di cervo con porcini e gocce di Blue d’Aosta
Trofiette avvolte da un ragù di cervo profondo e aromatico, arricchito da porcini e gocce di Blue d’Aosta che donano rotondità e carattere.

Secondo Piatto

Medaglione di manzo pancettato con gamberone in crosta
Manzo pancettato, cotto con precisione per mantenere succosità, impreziosito da gamberone in crosta, servito con bisque cremosa e cipolla caramellata, in un equilibrio perfetto tra mare e terra.

Dessert

Tortino di nocciole
Tortino morbido alle nocciole, accompagnato da mousse al cioccolato e coulis ai frutti rossi: un finale elegante e appagante.

Bevande Incluse

• Acqua

• Caffè

• Pregiati Vini del Castello, selezionati in abbinamento per esaltare ogni portata

Sono disponibili tutte le variazioni di menù inerenti ad intolleranze e scelte alimentari, basterà comunicarlo in fase di acquisto all’interno del campo “intolleranze particolari”

Costi e Prenotazioni:

• Costo Gran Cenone Adulto : €110,00
• Acconto Adulto: €10,00

Conferma prenotazione

È necessario versare un acconto in anticipo per essere prenotati alla cena.
Assicurati di indicare il numero esatto di partecipanti al momento della prenotazione.

Acconto prenotazione:

L’importo versato verrà scalato dal totale della cena, il saldo della cena verrà saldato direttamente in loco.

Le intolleranze o esigenze alimentari vanno segnalate al momento della prenotazione.

Contatti: Per ulteriori informazioni e prenotazioni, visita il sito ufficiale dell’evento